สารอาหารสร้างภูมิคุ้มกัน ดีต่อใจและสุขภาพ

สารอาหารสร้างภูมิคุ้มกัน ดีต่อใจและสุขภาพ

การดูแลและป้องกันตัวเองให้ปลอดภัยห่างไกลจากโรคต่างๆนั้นถือเป็นสิ่งที่ควรให้ความสำคัญอย่างมาก แต่อีกเรื่องที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือ การดูแลสุขภาพ โดยการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย วันนี้เรามีคำแนะนำเกี่ยวกับ สารอาหารสร้างภูมิคุ้มกัน ดีต่อใจและสุขภาพ เพื่อเป็นการสร้างเกราะป้องกันที่ดีในการป้องกันโรคและอาการเจ็บป่วยต่างๆที่ดีต่อใจอีกด้วย แถมยังหารับประทานได้ง่ายๆใกล้ตัวด้วย

โปรตีน คือสิ่งที่จำเป็นต่อร่างกายชนิดที่ขาดไม่ได้ เพราะนอกจากโปรตีนจะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อแล้ว ยังช่วยซ่อมแซม ฟื้นฟูส่วนที่สึกหรอของร่างกาย นอกจากนี้โปรตีนยังช่วยให้พลังงานสำรองแก่ร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายสดชื่นแข็งแรง พร้อมเริ่มวันใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ

โปรตีนที่แนะนำให้ทาน ได้แก่ เนื้อไก่ส่วนอกไก่ เนื้อหมูส่วนที่ไม่ติดมัน ไข่ นมไขมันต่ำ ปลาชนิดต่างๆ

วิตามินซี เป็นวิตามินที่สามารถละลายในน้ำ โดยที่ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้จำเป็นต้องได้รับวิตามินชนิดนี้จากการรับประทาน มีส่วนสำคัญที่ช่วยส่งเสริมให้เม็ดเลือดขาวแข็งแรง ซึ่งเม็ดเลือดขาวมีหน้าที่สำคัญในการทำลายเชื้อโรคต่างๆ ที่จะเข้ามาสู่ร่างกายได้ อีกทั้งยังช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

วิตามินซีที่แนะนำในทาน ได้แก่ ฝรั่ง กล้วยหอม มะม่วง แตงโม ส้มเขียวหวาน

วิตามินเอ มีประโยชน์ต่อดวงตา ผิวหนัง และระบบภูมิต้านทานโรค โดยวิตามินเอจะอยู่ในประเภทวิตามินที่ละลายในไขมัน ร่างกายจะดูดซึมได้ดีเมื่อกินร่วมกับอาหารที่มีน้ำมันหรือไขมัน นอกจากวิตามินเอจะช่วยบำรุงสายตา ยังช่วยเรื่องการเจริญเติบโตของกระดูก และที่สำคัญคือช่วยต่อสู้กับโรคติดต่อจากเขื้อไวรัสและแบคทีเรียต่างๆอีกด้วย

วิตามินเอที่แนะนำให้ทาน ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่แดง เครื่องในสัตว์ และผัก เช่น ผักบุ้ง ตำลึง แครอท

สังกะสี หรือ ซิงก์ ไม่ใช่สารอาหารที่ให้พลังงาน แต่ร่างกายต้องการเพราะช่วยควบคุมกระบวนการทำงานของร่างกายให้มีประสิทธิภาพ ตั้งแต่ภูมิคุ้มกัน ระบบเผาผลาญ การย่อยอาหาร การทำฃานของระบบเซลล์และเอนไซม์ ซึ่งมีความสำคัญต่ออวัยวะทุกส่วน แต่ทั้งนี้ควรได้รับในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่มากจนเกินไป

สังกะสีที่แนะนำให้ทาน ได้แก่ อาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อสัตว์ ปลา เนื้อไก่

น้ำเปล่า การดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอในแต่ละวันคือสิ่งที่จำเป็น เพราะจะช่วยให้ระบบของร่างกายทำงานได้ดีขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย ป้องกันความเสียหายของเนื้อเยื่อและอวัยวะ ช่วยเรื่องอัตราการเต้นของหัวใจ รวมถึงสุขภาพผิวพรรณ อีกทั้งร่างกายของเรานั้นจะสูญเสียน้ำในร่างกายผ่านเหงื่อ ปัสสาวะ การดื่มน้ำทดแทนให้เพียงพอจึงสำคัญมาก