วาซาบิสมุนไพรกลิ่นฉุนที่มีคุณประโยชน์ทางด้านสุขภาพ

วาซาบิสมุนไพรกลิ่นฉุนที่มีคุณประโยชน์ทางด้านสุขภาพ วาซาบิจัดว่าเป็นเครื่องปรุงที่มีกลิ่นฉุนซึ่งคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่มักจะนำมาทานคู่กับปลาดิบเพื่อเป็นการดับกลิ่นและเพิ่มรสชาติความอร่อย แถมวาซาบิยังจัดว่า เป็นสมุนไพรที่ช่วยรักษาอาการของโรคภูมิแพ้ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้วาซาบิยังมีสรรพคุณอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งจะมีรายละเอียดดังนี้

1.ช่วยต้านเชื้อจุลินทรีย์ เนื่องจากในวาซาบิจะมีฤทธิ์ที่ช่วยการต้านทานเชื้อไวรัสต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะเชื้อโคแบคเตอร์ไฟโลไรที่เป็นสาเหตุของโรคแผลในกระเพาะอาหาร อีกทั้งการรับประทานวาซาบิเป็นประจำก็จะช่วยป้องกันโรคท้องร่วงได้ดีอีกด้วย

2.ช่วยลดความอ้วน เนื่องวาซาบิเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เผ็ดร้อนจึงมีส่วนช่วยที่จะลดการสะสมของปริมาณไขมันได้เป็นอย่างดี และที่สำคัญวาซาบิยังมีส่วนช่วยกระตุ้นให้เผาผลาญไขมันต่าง ๆ ที่จะช่วยทำให้เราลดน้ำหนักได้ผลลัพธ์ที่ดีอีกด้วย

3.ช่วยต้านมะเร็ง เนื่องจากในวาซาบิจะมีสารที่ชื่อว่าโซไทโอไซยาเนต ที่มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคมะเร็งชนิดต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี และที่สำคัญถ้ารับประทานวาซาบิเป็นประจำก็จะช่วยป้องการเกิดเซลล์มะเร็งในร่างกายได้อีกด้วย

4.ช่วยป้องกันอาหารเป็นพิษ โดยในวาซาบิจะมีสารที่ชื่อว่าอัลลิลไอโซไทโอไซยาเนทที่จะมีสรรพคุณที่ช่วยต้านทานแบคทีเรียที่เป็นต้นตอของโรคอาหารเป็นพิษได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

5.ช่วยป้องกันฟันผุได้ สำหรับใครมีปัญหาเรื่องฟันผุหรือมีอาการปวดฟันอยู่บ่อย ๆ ควรรับประทานวาซาบิเป็นประจำ เพราะวาซาบิจะมีสารชนิดหนึ่งที่ช่วยต้านทานการเจริญเติบโตของเชื้อเตร็ปโตค็อกคัสมิวแทนส์ที่เป็นสาเหตุของโรคฟันผุ อีกทั้งวาซาบิยังช่วยแก้ปัญหาเรื่องกลิ่นปากและทำให้มีลมหายใจที่สดชื่นอีกด้วย

6.ช่วยป้องกันโรคหวัด สำหรับใครที่มีปัญหาหาเรื่องภูมิแพ้หรือมักจะเป็นหวัดอยู่บ่อยครั้งให้ลองหาวาซาบิมารับประทานดู เพราะวาซาบิจัดว่าเป็นพืชสมุนไพรที่ฤทธิ์ร้อนมีกลิ่นที่หอมแรง จึงมีสรรพคุณที่ช่วยต้านทานเชื้อไวรัสที่มีสาเหตุของโรคหวัดได้เป็นอย่างดี และที่สำคัญยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกายของเราให้มีความแข็งแรงมากขึ้นอีกด้วย

ไม่น่าเชื่อเลยใช่ไหมล่ะว่าวาซาบิสมุนไพรกลิ่นฉุนจะมีสรรพคุณมากมายขนาดนี้ ซึ่งถ้าเรารับประทานวาซาบิเป็นประจำก็ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรงสามารถต้านทานเชื้อโรคต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี แต่ถึงอย่างไรตามเราควรรับประทานวาซาบิในปริมาณที่พอดีกับร่างกายต้องการ วาซาบิสมุนไพรกลิ่นฉุนที่มีคุณประโยชน์ทางด้านสุขภาพ ซึ่งถ้ารับประทานมากจนเกินไปก็อาจจะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

เครดิตภาพ

ภาพที่ 1 https://www.posttoday.com

ภาพที่ 2 https://health.mthai.com

ภาพที่ 3 http://www.khonkaenram.com

ภาพที่ 4 https://hellokhunmor.com

ภาพที่ 5 https://www.sanook.com

ภาพที่ 6https://www.thaihealth.or.th